La Agricultura de Sonora y Guanajuato, un reflejo de México ante el Régimen Alimentario Mundial

Por Deyaneira Abraham

Ciudad de México, 25 de febrero de 2025.- La agricultura de Sonora y Guanajuato. Desarrollo tecnológico y formas de integración de los productores en la globalización es el título del libro presentado en la 46° Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería, que habla sobre el régimen alimentario mundial. El texto parte desde un análisis sobre las desigualdades tecnológicas que marcan los mercados, además de considerar la perspectiva existente en la agricultura mexicana y las pocas accesibilidades. La obra fue presentada por la autora Estela Martínez Borrego y Juan Luis Hernández Pérez, en colaboración con Jesús Martín Robles Parra y Juan Manuel Vargas Canales como críticos. 

Martín Robles destacó que Sonora ha tenido una gran integración en el mercado por su ubicación geográfica y que tiene mayor avance en comparación a estados como Guanajuato; sin embargo, esto es un reflejo de la posición que ocupa la agricultura mexicana. 

Por su parte, Manuel Vargas tocó la temática sobre la Agricultura 6.0 y el nuevo modelo que prevé una mayor productividad y competitividad en los cultivos mediante la digitalización en la agricultura, reuniendo así nuevas tecnologías como la inteligencia artificial y las ciencias ambientales, los sensores, la educación y la colaboración entre distintas instituciones. El crítico declaró sentirse dudoso ante el cuestionamiento “¿México está preparado para esto?” ya que incluso el trabajo cualitativo en estos temas se ve afectado por la inseguridad del país. Además, existe poco interés por la agricultura en la población mexicana.

El volumen, primero de su tipo en estudiar profundamente a Guanajuato, nos invita a ver la agricultura como un tema social y de interés ante la globalización, que se encuentra en constante cambio por las diferentes políticas, como los aranceles impulsados por Donald Trump. Al mismo tiempo, “busca generar interés en los agricultores del país”, señaló Martínez Borrego.